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Guacamole colombiano

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Receta deGuacamole colombiano

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Receta enviada por srpimienta
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Descripción de la receta Guacamole colombiano

El guacamole colombiano, con su cebolla, su aguacate, el tomate, el pimiento rojo, un poco de guindilla fresca y el toque de limón y lima.

Recetas de Salsas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Guacamole colombiano?

  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 limón
  • 1 lima

¿Cómo se prepara Guacamole colombiano?


Prepararemos el guacamole colombiano en un bol, donde podamos meter la batidora sin problemas. Sacamos toda la carne del guacamole y la colocamos en el bol.

A continuación, pelamos la cebolla y la picamos muy fina. La añadimos al bol con una pizca de sal.

Agregamos al guacamole colombiano el tomate bien picado y removemos.

Le quitamos el rabo al pimiento verde y lo picamos muy fino para añadirlo al guacamole.

Picamos la guindilla fresca y la ponemos junto al resto de ingredientes. Añadimos una pizca más de sal.

Agregamos el zumo de un cuarto de lima y el zumo de un cuarto de limón. Trituramos todo hasta que esté el guacamole colombiano muy fino.

Para conservarlo, lo ponemos en un bol y lo tapamos con papel transparente para que no le de el aire.


Foto orientativa: Sheeppurple

Nota del autor

Si no queremos un guacamole colombiano picante, sólo tenemos que eliminar la guindilla fresca de la receta.

La receta de Guacamole colombiano no tiene comentarios

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